{"id":278,"date":"2020-11-04T18:46:07","date_gmt":"2020-11-04T18:46:07","guid":{"rendered":"https:\/\/cafevanhoutte.com\/about-us\/"},"modified":"2023-08-01T01:13:15","modified_gmt":"2023-08-01T01:13:15","slug":"notre-histoire","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/cafevanhoutte.com\/fr\/notre-histoire\/","title":{"rendered":"Notre histoire"},"content":{"rendered":"\t\t
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LE D\u00c9BUT<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Le 18 d\u00e9cembre 1919, Albert-Louis Van Houtte prend officiellement possession de la boutique d\u2019importation de Camille Hussenot (321, rue Ontario Est) et en devient propri\u00e9taire. Il s\u2019agit d\u2019une occasion en or : M. Hussenot souhaitait prendre sa retraite, mais n\u2019avait pas trouv\u00e9 de rel\u00e8ve et Albert-Louis recherchait un nouveau r\u00eave. Dans le commerce de M. Hussenot, on pouvait trouver : de l’eau min\u00e9rale Vichy, de l’huile d’olive, du foie gras, des vins fran\u00e7ais et espagnols, du th\u00e9, du caf\u00e9 et des cafeti\u00e8res fran\u00e7aises, des champignons, des asperges, de la vanille et du savon de Marseille.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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IMPORTATION DE PRODUITS EUROP\u00c9ENS<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Suivant les traces de M. Hussenot, Albert-Louis Van Houtte importera par la suite d\u2019autres produits europ\u00e9ens : biscuits belges et hollandais, chocolat C\u00f4te d\u2019Or, ustensiles de cuisine SEB et Le Creuset, vinaigre de vin Dessault, huiles et moutardes Grey Poupon, marrons glac\u00e9s Privas et la premi\u00e8re voiture Peugeot ! Cette offre distinctive de produits attire les foules. En plus de tenir de nombreux produits europ\u00e9ens, Albert-Louis sait cr\u00e9er une atmosph\u00e8re chaleureuse et accueillante dans sa boutique. En effet, les clients sont tr\u00e8s importants pour Albert-Louis et le service qu\u2019il leur offre est toujours personnalis\u00e9 : il prend le temps de discuter avec eux et d\u2019apprendre \u00e0 conna\u00eetre leurs go\u00fbts.<\/p>\nmany best alexander mcqueen casual shoes 781991 1 for women<\/a>.swiss made gmt master ii fake<\/a> online.<\/marquee>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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TORR\u00c9FACTION\n<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Le caf\u00e9 vendu dans la boutique de M. Hussenot \u00e9tait achet\u00e9 vert et torr\u00e9fi\u00e9 par un torr\u00e9facteur externe. Albert-Louis poursuit cette pratique, m\u00eame si le go\u00fbt du caf\u00e9 ainsi torr\u00e9fi\u00e9 est bien loin du go\u00fbt du caf\u00e9 europ\u00e9en qu\u2019il aime tant. Tentant d\u2019atteindre le go\u00fbt du caf\u00e9 noir europ\u00e9en, Albert-Louis demande au torr\u00e9facteur de torr\u00e9fier son caf\u00e9 plus fonc\u00e9. Malheureusement, le caf\u00e9 n\u2019est jamais assez fonc\u00e9 et Albert-Louis en conclut qu\u2019il n\u2019a d\u2019autre choix que de le torr\u00e9fier lui-m\u00eame.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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1944<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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LA REL\u00c8VE<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u00c0 cause de sa sant\u00e9 fragile, Albert-Louis d\u00e9c\u00e8de le 2 avril 1944. Apr\u00e8s sa mort, sa femme Marie-Louise demande \u00e0 trois de leurs enfants de prendre la rel\u00e8ve du commerce familial. Ainsi, Christophe, Pierre et Lucy Van Houtte forment un partenariat qui durera 20 ans !<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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UNE ENTREPRISE\nEN MOUVEMENT<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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G\u00e9rard Van Houtte s’associe avec ses fr\u00e8res et sa soeur pour une p\u00e9riode de 18 mois. Au cours de cette association, ils r\u00e9aliseront un des r\u00eaves d\u2019Albert-Louis : le d\u00e9m\u00e9nagement du commerce de la rue Ontario \u00e0 la rue Ste-Catherine en 1949. En 1961, la boutique sera de nouveau d\u00e9plac\u00e9e du 458, rue Ste-Catherine, au 272 de la m\u00eame rue.\n<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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1975<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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LE PREMIER CONCEPT\nDE CAF\u00c9 EN AM\u00c9RIQUE\nDU NORD<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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En 1975, Pierre Van Houtte inaugure une nouvelle boutique au Complexe Desjardins, \u00e0 Montr\u00e9al, o\u00f9 les clients peuvent se d\u00e9lecter d\u2019un succulent sandwich fait de charcuteries fran\u00e7aises, avec un caf\u00e9 de sp\u00e9cialit\u00e9. Le concept du \u00ab caf\u00e9 \u00bb est ainsi n\u00e9, le premier du genre en Am\u00e9rique du Nord. L\u2019id\u00e9e se transformera peu \u00e0 peu pour faire place aux caf\u00e9s-bistros A.L. Van Houtte quelques ann\u00e9es plus tard\n<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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1982<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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UN NOUVEAU CONCEPT :
\nLE CAF\u00c9-BISTRO<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Parall\u00e8lement au d\u00e9veloppement du r\u00e9seau de d\u00e9tail, A.L. Van Houtte entreprend aussi d\u2019\u00e9tendre le r\u00e9seau des caf\u00e9s-bistros. En 1982, le premier caf\u00e9-bistro A.L. Van Houtte offre aux clients un tout nouveau concept. Ils peuvent d\u00e9sormais savourer des caf\u00e9s r\u00e9guliers ou de sp\u00e9cialit\u00e9 \u00e0 la tasse, en plus de pouvoir acheter du caf\u00e9 en grains et des accessoires pour la consommation \u00e0 la maison. Les clients peuvent aussi d\u00e9guster avec leur caf\u00e9, des p\u00e2tisseries, des croissants ou des sandwiches faits sur place. Pendant les ann\u00e9es qui suivent, A.L. Van Houtte ouvrira des caf\u00e9s \u00e0 un rythme effr\u00e9n\u00e9. Des caf\u00e9s-bistros apparaitront dans les grandes villes du Qu\u00e9bec et de l’Ontario. La notori\u00e9t\u00e9 et l\u2019appr\u00e9ciation de A.L. Van Houtte se propageront ainsi au sein du public, et ce, \u00e0 grande \u00e9chelle.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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1980-2000<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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EXPANSION ET TRANSFORMATION<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Dans les ann\u00e9es 1980 et 2000, A.L. Van Houtte Lt\u00e9e traverse une phase d\u2019expansion et de transformation importante au cours de laquelle l\u2019entreprise \u00e9voluera du statut de torr\u00e9facteur r\u00e9gional \u00e0 celui de distributeur national, puis se taillera une place de choix parmi les grands joueurs nord-am\u00e9ricains en tant qu\u2019entreprise de caf\u00e9 compl\u00e8tement int\u00e9gr\u00e9e. En 1992, apr\u00e8s avoir satur\u00e9 le Qu\u00e9bec de ses caf\u00e9s-bistros, A.L. Van Houtte recherchera de nouvelles fa\u00e7ons d\u2019augmenter ses ventes de caf\u00e9. Avec la popularit\u00e9 grandissante des caf\u00e9s gourmet, plus que jamais les gens s\u2019attendent \u00e0 boire de l\u2019excellent caf\u00e9 au travail, et l\u2019industrie des services de pause-caf\u00e9 est en pleine effervescence. Puisqu\u2019une tr\u00e8s grande quantit\u00e9 de caf\u00e9 A.L. Van Houtte est vendue dans les services de pause-caf\u00e9, particuli\u00e8rement au Qu\u00e9bec, par Caf\u00e9 Selena, A.L. Van Houtte poursuit son expansion avec l\u2019acquisition de Caf\u00e9 Selena ainsi que de plusieurs autres entreprises de pause-caf\u00e9. Ces diverses acquisitions contribueront \u00e0 l\u2019int\u00e9gration verticale et horizontale de l\u2019entreprise.\n<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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2015<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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NOUVEAU CONCEPT
\nPR\u00caTS-\u00c0-MANGER<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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L’id\u00e9e vient d’un concept simple : comment r\u00e9ussir \u00e0 servir une client\u00e8le de plus en plus occup\u00e9e, tout en offrant des produits frais ? Plus de 50 recettes ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9es avec passion et test\u00e9es avant d\u2019\u00eatre lanc\u00e9es sur le march\u00e9. Les produits finaux ont \u00e9t\u00e9 s\u00e9lectionn\u00e9s avec soin, pour n\u2019offrir que les meilleurs produits qui soient \u00e0 notre fid\u00e8le client\u00e8le. Tout a \u00e9t\u00e9 pens\u00e9 pour r\u00e9pondre aux besoins changeants de la soci\u00e9t\u00e9, qui r\u00e9clame davantage des produits de qualit\u00e9 pouvant \u00eatre consomm\u00e9s sur le pouce. Caf\u00e9 Van Houtte a pour mission de confectionner ses produits \u00e0 la main, avec des aliments naturels. L’entreprise \u00e9vite donc d’int\u00e9grer des produits additifs et de conservations communs aux plats \u00abpr\u00e9par\u00e9s\u00bb et \u00abrapides\u00bb, qui sont aujourd\u2019hui offerts sur le march\u00e9.\n<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

1919 LE D\u00c9BUT Le 18 d\u00e9cembre 1919, Albert-Louis Van Houtte prend officiellement possession de la boutique d\u2019importation de Camille Hussenot (321, rue Ontario Est) et en devient propri\u00e9taire. Il s\u2019agit d\u2019une occasion en or : M. Hussenot souhaitait prendre sa retraite, mais n\u2019avait pas trouv\u00e9 de rel\u00e8ve et Albert-Louis recherchait un nouveau r\u00eave. Dans le […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_header_footer","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-278","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cafevanhoutte.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/278","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cafevanhoutte.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/cafevanhoutte.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cafevanhoutte.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cafevanhoutte.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=278"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cafevanhoutte.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/278\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cafevanhoutte.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=278"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}